fotografía de la ensalada de arroz y mango en un plato blanco con un mantel morado
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Ensalada de arroz basmati y mango

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

100 gr. de arroz basmati

1 lata de maíz

2 latas de atún de 125 gr. o bonito o melva …

1 mango de tamaño mediano y maduro

Aceite

Vinagre

Sal

PREPARACIÓN

Cueces el arroz basmati, más o menos 10 minutos, lo pones a enfriar y lo metes en la nevera, minutos antes de comer lo sacas y le añades el maíz, el atún, bonito o melva y el mango, lo aderezas como más te guste  con aceite, vinagre y sal, si has utilizado el aceite del atún no añadas más.